良德源3万吨虾滑工厂夯实产能，双轮驱动打造海鲜连锁新范式
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当前水产行业集中度低，多数企业受限于区域市场或单一产品环节，难以满足消费升级下市场对高品质、多品类、全场景海鲜食材的需求。区域发展不均衡导致供应链稳定性不足，例如鲜活虾源季节性短缺、冷链覆盖薄弱等问题长期存在。在此背景下，北海宏方水产有限公司旗下品牌良德源以前瞻性战略打破行业壁垒——依托广西北海5000亩活虾养殖基地与3座国际标准工厂，构建“养殖-加工-冷链-终端”全产业链闭环，2024年投资1亿建设第三座年产3万吨智造工厂，为品牌全国化扩张夯实产能基础。
终端、品类、场景的全面突破
终端销售方面，良德源以广西北海为原点，逐步构建覆盖全国的直营网络：2024年成立广州客户运营中心升级销售服务体系；2025年直营店突破200家，并落地郑州华中客户运营中心深耕中原市场，加速推进“一城一店一仓”渠道下沉战略。
品类拓展方面，从核心单品虾滑延伸至全虾类矩阵。依托“鲜甜虾滑开创者”技术优势，逐步推出原汁虾仁、虾肠、虾饼、虾球等原料及加工系列，2025年新增原汁芙蓉虾、原汁蝴蝶虾、虾肉卷、广式水晶虾饺、开背虾等新品，形成覆盖多渠道应用的产品矩阵。
场景破圈方面，从火锅必点食材向全餐饮场景渗透：产品适配火锅、麻辣烫、中餐小炒、西餐烘焙、团餐、儿童餐及家庭烹饪七大场景，例如锡纸虾滑主攻烧烤、原汁芙蓉虾锁定中餐、原汁虾仁开拓包点馅料、虾饺进入茶点市场等，实现“一虾多场景”渗透。
数字化+标准化双引擎驱动千店计划
产能扩张的同时，良德源同步推进渠道革命。2025年8月与鹿鸣科技达成战略合作，分三阶段打造数字化供应链体系，解决跨区域门店运营效率痛点；通过逸马连锁集团定制“管理三板斧”课程，提高中高层管理干部团队管理能力及客户服务水平。持续打磨迭代标准化体系，涵盖产品运营、客户服务、门店管理等核心模块，为全国客户服务高质升级提供了统一、可复制的“行动指南”，赋能“千店千面”精准运营。
从品类冠军到行业范式
双扩张战略成效显著：2025年良德源斩获“中国火锅虾滑第一品牌”“中国黑虎虾滑第一品牌”等四项权威认证，高端虾滑市占率稳居行业首位。产品覆盖场景扩张带动市场份额持续提升，深度合作西塔老太太、川妹火锅、四季椰林等知名品牌，服务近百家百强火锅品牌，黑虎虾滑、青虾滑年销均已破2亿。更深远的意义在于，其“区域基地+全国直营”“单品突破+全链延伸”的模式，为水产行业提供了规模化、多元化发展的参考范式——3万吨智造基地保障了全年产能稳定供应，加盟体系加速渠道下沉，推动行业从分散经营向集约化升级。
据悉，良德源未来将继续以技术研发与标准化管理为双轮驱动，致力于全链路协同增效，并在夯实虾类产品领先优势的基础上，构建开放共赢的产业合作生态，为客户提供更高价值的服务方案，致力于打造“中国第一虾滑品牌”，积极推动中国水产业向高质量、可持续的现代化体系升级。
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